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早在上世纪30年代，西方国家一些富裕有闲阶层人士因厌倦城里生活，周末开始到农郊进行一些活动，70年代在日本、美国、台湾等发达国家和地区形成产业规模，90年代开始在我国应运而生，上海是我国第一个将包括"观光农业"在内的"都市农业"列入国民经济发展规划的城市。
发展郊野农业已成为一种世界性的潮流，在一些发达国家，观光农业主要有两种形式：一种称作市民农园，农家将部分土地出租给城市居民业余耕作；另一种称作农业公园，市民只要买一张门票，就可以自由自在地在公园里观光，看看碧绿的蔬菜，闻闻芳香的鲜花，采摘鲜嫩的水果，临走时，还可以得到一袋自己采摘的新鲜农产品。
郊野是城市板块与农村板块的交汇衔接处，其功能主要体现在为城市中心区服务上。郊野的功能内涵会随城市中心区整体功能的演化而演化，在工业化过程中，郊野主要功能是作为城市疏菜水果、肉禽蛋奶等农副产品供应基地，但随着后工业社会的到来，郊野旅游度假功能越来越凸现出来。
一、郊野旅游度假条件
（一）较丰富的旅游资源
郊野空间宽阔，空气清新，有江河湖泊、绿草森林、鲜花烂漫、鸟虫啁啾等这些市区缺乏而又是人们向往的生活环境；许多城市周围还有风景胜地，寺庙古刹、名人陵墓等景观；郊野的田园风光、农家生活也是让城市居民舒心驰神的景物。
（二）便捷的交通、通讯条件
郊区交通具有道路密、等级高、可选择的交通方式多的特点，从而使市区居民出行非常便利。既使是一日式的往返游也能保障出游者有充足的游玩时间。电话的普及、无线寻呼与移动电话的使用使许多人不必再担心因旅游度假而耽搁了业务。
（三）适当的离城距离
郊野的位置既能使市区居民摆脱城市背景而有一定的回归自然之感，离家距离不远也能使人有很强的安全感，同时郊野也是市区居民有限可支配时间、资金与时常的休闲出游欲望实现的切合部。郊野经济基础一般较好而可为游客提供方便舒适的服务。
二、郊野旅游度假功能与特点
郊野旅游度假功能既不象市区内公园也不同单个的风景名胜区，有着自身的旅游功能空间。相对来说，郊野旅游功能有内容广泛性，层次的多样性、较强参与性的特点。
（一）内容广泛性
郊野存在着各种旅游吸引物，同时还可开辟新的度假村、郊野公园、高尔夫球场及其他休闲运动场地，旅游者选择范围很广，如观光、野炊、垂钓、攀登、游泳、温泉浴、森林浴、球类运动、商务活动、宗教活动、农事活动等等，可适应不同的需要与口味。游览活动的内容也随季节不同而有所不同，比如春天可踏青，夏天可游泳，秋天可采摘，冬天可滑雪等，根据不同的时令安排不同游玩内容。
（二）层次多样性
按陈传康先生的旅游行为三个层次：基本层次（游览观光）――提高层次（野炊、垂钓、娱乐、购物等）――专业层次（宗教朝拜、出席会议、考察活动等）郊野都能提供相关的旅游内容与场所。从消费水平看，也可满足低档（野炊、游泳、垂钧、观光等）――中档（网球、温泉浴、朝觐等）――高档（高尔夫球、游艇、商务会议等）不同层次的需要。
（三）较强的参与性
在郊野可进行的旅游项目中，参与性强的项目很多，象攀登、垂钓、游泳、球类运动、采摘、耕作、朝觐等等。参与性强的项目容易发展成一种爱好，而具持久性。这也非常符合城镇居民周未频频出游的特点。
三、郊野旅游度假兴起的动力机制
目前，在郊野范围内展开的旅游活动之所以迅速增多，从动力机制上看，是来自城市居民躲避恶化的城市环境，旅游开发企业规避中心区过高的地租及其他经费的排斥性内驱力与郊野较丰富的旅游资源，较低的地租及优惠政策产生的诱导性吸引力作用的结果。
旅游人流、资金流、物流在郊野聚集，从而使郊野旅游度假环境不断改善，进一步强化了郊野旅游功能,从而对城镇居民产生更大吸引力，最终导致郊野旅游的兴起。
四、郊野旅游开发方式
（一）开发原则
郊野旅游客源主要定位在城市中心区居民。都市居民把旅游休闲不仅视为一种消遣消费活动，而且在很大程度上又把它当作一种生产力（即体力、精力）恢复活动。生产力经常性的消耗需要经常性的补充，旅游度假无疑是恢复调整的最佳方式之一，因此出于这种动机的旅游带有重游率高的特征，这在西欧、北美、日本等国家已非常普遍。针对游客的这些特点，郊野旅游开发时要把握下列原则：1． 低收费原则。郊野旅游出游率高，重游率大，出游人数多（多以家庭、单位职工群体为单位），故各种收费不宜过高，有些高档项目还可实行优惠的会员制。2． 保持自然性原则。景区建设要尽量保持原有的自然风貌。但对有些荒山秃岭地，蚊虫出没的水洼地要加以整治，填洼埋坑或挖土成池，种植花草与栽培林木，建成优美的人工自然环境，人造建筑则一要少，二要与环境相融洽、协调，相得益彰。3． 多层次性原则。现代城市居民收入相差很大，为满足不同层次旅游度假要求，设施档次可拉开，但结构要合理。高档场所的建造一定要以详细的市场调研为依据，不能滥建。
（二）开发方式
郊野可作旅游开发的景物内容较广，可发挥的空间相对较宽，旅游开发方式可因具体基础环境不同而有不同的选择：1． 郊野公园。选取自然环境较优美，内容变化较丰富、空闲地较多的地点建造。与市区公园相比，着重要突出自然、绿意、宽旷的特点。2． 户外活动区。把环境较好，适于开展户外诸如游泳、垂钓、攀登、球类运动、烧烤等活动的区域划定为休闲区，禁止开展农事活动。这种区域除停车场这类设施外，一般不要搞人工设施，但要适当维护绿化，卫生环境。3． 休闲度假区。以郊野中较优越的自然环境，如大片茂密的森林、优质温泉、一定面积的清澈的水体为依托，建成集观光、健身、疗养、娱乐、会议为一体的度假区。4． 农业旅游区。选取郊野农业活动特色较明显的村落、农场作为农业旅游的指定接待点，比如蔬菜或水果种植园、养殖场、渔村、耕作村、手工作坊都是较理想的地点。
生态旅游与休闲旅游是旅游发展方向，郊野旅游是两者在一定程度上的结合，因此郊野旅游也应是旅游发展方向之一。事实上，在北京、上海、昆明等大城市周围，一个个山岗、水库、农场、林地相继被开发成观光度假地，高尔夫球场、乡村俱乡部、度假村以至主题公园也是一个个从郊野中冒现出来。重点开发包括度假村、游憩果园、垂钓娱乐中心、野生动物园、中药园、高尔夫球场、喀斯特博物馆、水景园等项目。一个以城区为中心的郊野旅游度假“杜能圈”已日见雏形。 |
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